CHEF TO CHIEF | ИЗ ШЕФА В БОССЫ

Ты управляешь кухней или кухня управляет тобой?

Уникальный онлайн курс
Chef to Chief | Из шефа в Боссы

для шеф-поваров: как стать настоящим боссом на кухне, в бизнесе, в жизни

Регистрация на курс

в чем уникальность?

Разработан профессиональным тренерами, протестирован на шеф-поварах, которые теперь стали наставниками курса. Такого курса по управлению ты еще не встречал!
Во время теста пострадало 10 шеф-поваров, но каждый из них почувствовал профессиональный скачок!

Мы не изучаем теорию, мы отрабатываем реальные кейсы с кухни

Мы тестировали курс на группе шефов Chefs Team, вносили корректировки, какие-то блоки усилили, а какие-то сократили, опираясь не на теорию, а реальную практику действующих шеф-поваров

живой онлайн

Обучение онлайн вживую с тренерами, упражнениями, разборами

21 задание

Тематические задания, которые ты будешь выполнять на примере своей реальной жизни и работы

15 человек

Небольшая группа коллег - идеальный формат максимально эффективного обучения и вовлеченности каждого

6 наставников

Тестовая группа стала группой наставников - они будут включаться в разные блоки и делиться своим опытом

Тренеры

Владимир Мартынов
Преподаватель и соавтор курса
— С 1998 года занимал руководящие позиции в компаниях Макдоналдс,
Рамстор, Кофемания, METRO Россия
— Опыт работы в блоках: Отдел продаж, HR, Корпоративные коммуникации
— С 2018 года собственный бизнес
— Предприниматель, бизнес-тренер, ментор с 20-летним опытом в области управления персоналом
Андрей Романов
Преподаватель курса для HoReCa
— Директор по развитию Chefs Team
— Владелец кулинарного ивент-агентства Chefs Event
— Организатор всероссийского чемпионата Chef a la Russe и первой всероссийской кулинарной олимпиады «ЛЕГЕНДА»
— Опыт в HoReCa более 20 лет

Наставники

Потели, рыдали, ломались, делали домашку, соревновались за первое место в рейтинге. И каждое занятие получали удовольствие и чувствовали свой профессиональный рост уже во время прохождения курса. Теперь они будут помогать тебе вырасти в настоящего БОССА еще быстрее!

Максим Копылов
Customer Support
Eva is the voice of our brand. She spends hours making our clients feel cared for and enjoying their communication with the company. If you have any suggestions or ideas, you can write to her.
Денис Дякин
Design Director
Julia takes care of everything you can see. She spent five years in London learning visual communication. She uses her knowledge to make the world a little more beautiful.
Дмитрий Путилин
Founder & Art Director
Max founded our company. He is the father of our main goals and values. He found the core members of our team and helped them to show their unique talents in the work process.

Евгений Михайлов
Customer Support
Eva is the voice of our brand. She spends hours making our clients feel cared for and enjoying their communication with the company. If you have any suggestions or ideas, you can write to her.
Константин Маковецкий
Design Director
Julia takes care of everything you can see. She spent five years in London learning visual communication. She uses her knowledge to make the world a little more beautiful.
Юлия Булейко
Founder & Art Director
Max founded our company. He is the father of our main goals and values. He found the core members of our team and helped them to show their unique talents in the work process.

этапы курса

2 этапа курса: начальный и продвинутый, с перерывом между блоками для отработки полученных знаний. Во время перерыва ты остаешься на связи с группой и тренерами для оперативного общения.

Начальный этап

Управленческий цикл

Изучаем все этапы управления, их последовательность, и правильное использование

Личная эффективность

Мы определяем приоритеты в работе и в жизни, строим колесо баланса, учимся ставить правильные и достижимые цели по SMART

Ситуационное лидерство

Изучаем подход к управлению людьми, используя стили управления в зависимости от ситуации и уровня развития сотрудников

Контроль

Контроль тоже бывает разный! Изучаем уровни, типы, процессы и важные составляющие контроля в зависимости от ситуации и цели

Обратная связь

Железные правила обратной связи, чтобы сотрудники воспринимали ее как развитие, а не критику

Подбор персонала

Этапы подбора и живые игры по проведению собеседований

Пройти начальный этап

Продвинутый этап

Мотивация

В чем разница между стимулированием и мотивацией? Как понять глубинные мотивы каждого сотрудника для долгосрочного вовлечения

Работа в команде

Изучаем разницу между членами команды, типы поведения и сильные стороны каждого для разных ситуаций и задач

Эмоциональный интеллект

Учимся управлять своими эмоциями и эмоциями команды, как снизить уровень стресса даже во время сложных управленческих ситуаций

Андрагогика

Изучаем особенности в обучении взрослых сотрудников (по циклу Колба), опираясь на типаж человека

Пройти начальный этап

Запишись на FIRST-TIME MANAGER сегодня

Старт курса: 18 октября
Осталось мест: 9

Стоимость обучения

39 900 рублей

При отправке своих персональных данных вы даете согласие на их обработку и соглашаетесь c политикой конфиденциальности

увеличивает прибыль компании

повышает вовлечённость

сокращает ротацию персонала

повышает эффективность сотрудников

Ищешь курс для сотрудников?

Наша программа доступна для корпоративного обучения. Просто оставь заявку, мы свяжемся с тобой и ответим на все вопросы

Оставить заявку

Ищешь курс для сотрудников?

Наша программа доступна для корпоративного обучения. Просто оставь заявку, мы свяжемся с тобой и ответим на все вопросы

повышает эффективность сотрудников
сокращает ротацию персонала
повышает вовлечённость
увеличивает прибыль компании

ОСТАВИТЬ ЗАЯВКУ

CHEF TO CHIEF | ИЗ ШЕФА В БОССЫ

ИП Мартынов Владимир Сергеевич
(ИНН): 502900006500
(ОГРНИП): 321508100165255

+7 903 555-77-77