20 апреля в Новосибирске прошёл круглый стол проекта Шеф и Фермер Организаторами выступили: Агентство инвестиционного развития Новосибирской области и Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области. Юлия Литвиненко выступила модератором. Обсудили следующие вопросы:
Что необходимо для построения взаимовыгодного сотрудничества
Какая продукция необходима HoReCa и требования к ней
Возможности фермеров поставлять продукцию в соответствии с требованиями HoReCa — вопросы и сложности
Опыт работы фермеров с HoReCa
Цифровые платформы и распределительные центры как инструмент построения регулярного взаимодействия