Амбассадоры

Роман Тамразян

-Финалист Архитектура вкуса

-являюсь Тренером Федерации пиццы-акробатики России

-победитель Chefs Camps Одесса 2017г.

-обучение молекулярной кухни в АУП Санкт-Петербург

-Амбасадор Chefsteam Северный кавказ

-Амбасадор Аутентичной кухни кавказа

-Член Северо-кавказская Ассоциация Кулинаров

-Start-up успешных проектов, Открытие ресторанов с нуля

-Знание различного оборудования (электрическом, газовом, угольном),Знание современного технологического оборудование (су вид, Pacojet, шок.заморозка, хоспер и т.д.)

-Имею опыт работы с иностранными шеф-поварами, известными российскими шеф-поварами, с Мишленовскими звёздами, 

-Имею практический опыт работы с различными кухнями мира (Русская, Европейская, Итальянская, Французская, Средиземноморская, Кавказская, Паназиатская,).

-Знание и приготовления продуктов на молекулярном уровне 

- Развитие региона, соучастник региональных соревнований аутентичной кухни 

-Дружеские гастро ужины по России