Новости

На Seafood Expo Russia научат готовить рыбу

Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia – главное событие российской рыбной отрасли. Форум и Выставка ежегодно объединяют на своей площадке представителей всех сфер отрасли от вылова рыбы в море до доставки конечному потребителю. 
Это рыбодобывающие и перерабатывающие компании; аквакультурные хозяйства; трейдеры и торговые сети; предприятия HoReCa; производители оборудования, кормов и добавок; судостроительные и судоремонтные организации; а также компании, предлагающие решения по упаковке, хранению, грузоперевозкам, банковским и страховым услугам.
Важной составляющей мероприятия является сотрудничество с шеф-поварами. Чтобы разнообразить кулинарные пристрастия потребителей, увеличить популярность блюд из рыбы и морепродуктов и показать богатство выбора из них, организаторы в рамках выставки запустили HoReCa-арену. Здесь лучшие бренд-шефы столичных ресторанов поделятся со своими коллегами из регионов рецептами приготовления блюд из сегодня не популярной, но полезной и вкусной рыбы: карпа, толстолобика, сазана и т.д. 
В Seafood Expo Russia 2021 приняли участие свыше 400 компаний и организаций, её посетили более 7 000 человек из 78 регионов России и 25 стран мира. 46 % процентов из них составили лица, принимающие решения: владельцы бизнеса и топ-менеджмент. Площадь экспозиции заняла 18 000 м2.  
Пятая юбилейная выставка Seafood Expo Russia 2022 станет ещё масштабнее. Она расположится наплощади 26 000 м2 в павильонах G и F в КВЦ «Экспофорум», г. Санкт-Петербург.
Экспозиция будет состоять из следующих разделов:
·      Вылов и переработка;
·      Логистика и хранение;
·      Готовая продукция;
·      Сбыт продукции;
·      Оборудование;
·      Судостроение и ремонт;
·      Аквакультура.
Подробную информацию ищите;на сайте выставки.